Over 16,530,346 people are on fubar.
What are you waiting for?
Đến với the other person cafe, bạn sẽ cảm nhận được một không cách café khác lạ, một loại hình café mà dường như chỉ có trong các phim hoạt hình hay ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản. The other person café hay còn được ví nôm na như maid café (café phong cách nàng hầu) rất thích hợp cho các bạn trẻ là tín đồ của các phim anime, có niềm đam mê với Nhật Bản và muốn trải nghiệm loại hình café mới lạ này.
Nằm trong một khu chung cư cũ ở đường Tôn Thất Đạm, the other person cafe mang trên mình vẻ riêng biệt so với hai người bạn kế bên là mocking bird café và the things cafe. Đến đây bạn sẽ được hóa thân thành “cô chủ,cậu chủ” và gặp những người quản gia– những nhân vật quen thuộc trong phim anime với không gian đầy màu sắc và đáng yêu. Nơi đây giống như một ngôi nhà khổng lồ với những chiếc bánh macaron lơ lửng, hay những chiếc kẹo mút khổng lồ cùng màu hồng tươi tắn của quán.
Hà Nội dạo này nắng mưa thất thường, vào những ngày mưa gió bão bùng, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một món gì đấy vừa nóng vừa thơm. Và ở Hà Nội, vào mùa lạnh món chè trôi nước lên ngôi, soán vị các món thường ngày khác. Đây là món ăn truyền thống quá quen thuộc của người Việt Nam từ xưa đến nay, nhưng do thời gian nên những chỗ bán món này hiện còn rất ích nên giới trẻ ngày này có người không biết.
Không đến mức tạo ra một cơn sốt chấn động như trà chanh hay chè khúc bạch, tuy nhiên trà xanh (matcha) ngày càng được giới trẻ ưa chuộng vì độ ngon và bổ dưỡng cũng như sức hấp dẫn kì lạ của nó. Hầu hết các món ăn vặt hay các loại thức uống ở khắp các quán ăn vỉa hè hay các địa điểm ăn uống trong khu vực Hà Nội, nhiều nơi là bán và chế biến nhiều loại đồ ăn thức uống với trà xanh. Vào mùa đông năm nay, các bạn trẻ Hà Nội sẽ có cơ hội nếm thử món ăn vừa quen lại vừa lạ, quen là vì món này đã có từ lâu, lạ vì được chế biến lại theo hương vị trà xanh thời thượng hiện nay.
La Fève Bakery là nơi chuyên bán các loại bánh Âu, Mỹ, các loại bánh mì mặn, bánh mì ngọt, bánh trung thu và đặc biệt là bánh Snow Angel – loại bánh đã làm nên thương hiệu của cửa hàng. Bạn yên tâm vì bánh ở đây đã được bảo đảm đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm trước khi đem ra bán nên sức khỏe của khách hàng luôn được đảm bảo khi sử dụng bánh ở đây.
Tình cờ biết đến cửa hàng bánh khi chạy ngang qua đường Tô Hiến Thành ở quận 10, để ý sơ bộ thì thấy trong cửa hàng có rất nhiều loại bánh, và đặc biệt là các loại bánh sinh nhật với đầy đủ các kích cỡ và màu sắc. Đã thưởng thức một vài loại bánh ngọt của cửa hàng, đặc biệt là bánh rán Doremon được làm từ nguyên liệu chủ yếu là trứng với nhân bên trong đa dạng như đậu đỏ, lá dứa hay khoai môn. Điểm yêu thích của mình ở loại bánh này là lớp vỏ vàng ươm. Bánh có vị ngon và mềm, được chế biến theo công thức riêng.
Nem lụi là một món ăn quá phổ biến trong cộng đồng giới trẻ Hà Thành. Địa chỉ bán nem lụi nổi tiếng mà hầu hết các bạn trẻ đều biết là nem lụi phố Đội Cấn, nơi luôn tấp nập các bạn trẻ vào tầm chiều tối. Tuy nhiên, thông thường nem thông thường được lụi vào đũa to hay thanh sả, tuy nhiên ở đây nem được lui vào một xiên que nhỏ, thể theo lời của chủ quán là để thực khách thưởng thức thuận tiện và vừa miếng hơn. Song thoạt nhìn có thể thấy so với giá, một xiên nem lụi nhỏ có vẻ đắc đỏ. Thực ra, nem lụi vào xiên que nhỏ như thế sẽ đặc thịt hơn và cũng dễ dàng thưởng thức hơn.
Ngoài ra, một điểm nhấn khác khá thú vị của quán là nem ở đây có hẳn ba mùi vị khác nhau. Bạn có thể nếm được hương vị bò kết hợp tai heo, hay cua thịt và cuối cùng là bò xay bỏ tiêu. Nếu bạn là người sành ăn và tinh ý chắc sẽ nhận ra được vị gây gây của thịt bò hoặc thoang thoảng vị cua.
Dạo gần đây, rất nhiều quán ăn vặt, hay các quán nước mọc lên ngày càng nhiều để đáp ứng được nhu cầu ăn uống của giới trẻ. Bản thân mình rất thích ẩm thực của nước Nhật, nên vô tình khám phá ra một quán bán món Nhật trên Facebook mà giá cả lại khá mềm, gần hơn ½ so với tiệm café – dessert nổi tiếng MOF. Vì muốn thưởng thức và xem chất lượng của món ăn thế nào, nên mình cùng một vài người nữa trong LOZI đã đến watcha cafe ở Tôn Thất Tùng quận 01 để xem thế nào.
Quán nằm trong hẻm nhưng không quá khó kiếm, ở giữa Urban Station và cửa hàng tiện ích Circle K, chạy vào phía trong thì thấy có tận 2 quán, một quán phòng kín có máy lạnh, cách một căn lại có quán khác với vài bàn ghế gỗ, và vài cây quạt. Sau khi hỏi ra thì mới biết hai quán là một, do quán máy lạnh đông quá nên mở thêm để phục vụ khách và chưa có thời gian chuẩn bị nên còn đơn sơ.
Lướt xem qua Menu thì hầu như có gần đủ hết các món ở MOF nhưng giá cả mềm hơn nhiều và phù hợp với sinh viên. Mình gọi thử Watcha warabi mochi và Matcha Float, đây là hai món ưa thích của mình khi đến MOF.
Đối với watcha warabi mochi nôm na là món bánh dày của Nhật phủ trà xanh ăn chung với kem vani và đậu đỏ. Bản thân mình thấy bánh khá đắng, sữa hơi lạt lạt, đối với những người dễ ăn thì không sao còn đối với mình thì hơi thất vọng.
Sài Gòn được ví như “hòn ngọc viễn đông” với sự tiến bộ về khoa học-kĩ thuật và kinh tế, bên cạnh đó, nhu cầu phục vụ đời sống của người dân ngày càng cao và ẩm thực để phục vụ cho người dân cũng ngày càng phát triển, đa dạng và không thể thiếu vì đây là nguồn dinh dương cần thiết. Hằng ngày, khi dạo quanh Sài Gòn, các địa điểm ăn uống, cácquán ăn vỉa hè mọc lên ngày càng nhiều để đáp ứng mọi nhu cầu của người dân. Từ các món ăn cao cấp trong nhà hàng cho đến các món ăn bình dân như hủ tiếu, cơm sườn, bánh ướt, hay bánh mì để phục vụ cho tầng lớp người dân lao động nghèo hay không có thời gian để ăn sáng. Trong đó, bánh mì là sự lựa chọn của nhiều người bởi độ ngon, nhân bên trong đa dạng và gọn, dễ ăn ở mọi nơi. Tuy nhiên, có khi nào cầm ở bánh mì trong tay mà bạn tự hỏi bánh mì đã có từ bao giờ. Đó là câu hỏi khó, hôm nay LOZI sẽ giới thiệu cho bạn địa điểm bán bánh mì đã tồn tại hơn 80 năm trên đất Sài Gòn này.
Dù đã xuất hiện từ những năm 30 của thế kỷ trước nhưng tiệm bánh mì Bảy Hổ nằm ở đường Huỳnh Khương Ninh quận 01 vẫn bán đều 10.000 đồng cho một ổ bánh mì đến tận ngày nay. Người đâu tiên bán ở đây là ông Hà Nam Ninh với mónbánh mì kẹp thịt và pate khá nổi tiếng.
Bánh cuốn là một món ăn không còn quá xa lạ với người dân Sài Gòn, chúng ta có thể bắt gặp ở nhiều địa điểm ăn uống trong Sài Gòn, từ các gánh hàng rong cho đến các quán ăn vỉa hè đơn giản hay các hàng quán với bảng hiệu nhỏ đề dòng chữ bánh cuốn hay bánh ướt cùng với tên quán. Đây là món ăn mà người dân dùng để ăn sáng, trưa hay chiều tối đều được. Bánh cuốn thường ăn kèm với chả lụa, bánh tôm, giá, dưa leo thái mỏng cùng hành phi, và không thể thiếu nước mắm. Tuy nhiên, với sự phát triển lâu đời và để tăng mức cạnh tranh, nhiều nơi đã biến tấu món ăn theo nhiều cách khác nhau, hôm này LOZI sẽ dẫn bạn đến địa điểm bán bánh ướt chả bò ở Sài Gòn.
Con đường Bà Hạt ở quận 10 tập trung rất nhiều quán ăn nhỏ lớn, dọc 2 bên đường là các quán phở, cơm, hủ tiếu xào, bánh mì và bánh ướt. Trong các quán bánh ướt dọc hai bên đường thì quán Ý Thiên là địa điểm đáng chú ý nhất, quán có bánh cuốn với món chả bò từ Quảng Nam khá ngon.
Quán đã tồn tại hơn 20 năm cùng với món chả bò so với nhiều quán bánh cuốn bình thường khác. Không chỉ dừng ở đó, dĩa bánh cuốn ở Ý Thiên còn rất nhiều loại chả phong phú bên cạnh chả bò với tiêu hột cay xè như chả lụa, chả chiên, nem chua và bánh tôm giòn rụm.
Phá lấu bò là món ăn đã xuất hiện từ rất lâu và gắn bó với thệ hệ 8x, 9x đời đầu cho đến tận bây giờ và là món ăn luôn được giới trẻ yêu thích, kể cả những người trung niên cũng rất thích ăn món này bởi sức hấp dẫn không thể chối từ của nó. Thời còn nhỏ, một chén phá lấu đầy đủ tầm 2.000 – 3.000 đồng, mỗi chén nước thêm là 500 đồng. Đối với những đứa trẻ, được húp chén nước là cũng thỏa mãn được phần nào cơn thèm, hôm nào mẹ cho nhiều tiền lắm mới được thưởng thức một chén phá lấu đầy đủ. Ngày nay, giá bình quân của một chén phá lấu từ 15.000 – 30.000 đồng tùy chỗ, chất lượng cũng tăng lên và phần ăn cũng nhiều hơn, tuy nhiên, món ăn này khá phổ biến và hầu hết các địa điểm ăn uống ở Sài Gòn đều rất dễ kiếm cũng như thấy các hàng quán bán món ăn này, vì thế để tìm được một chỗ bán phá lấu ngon cũng không dễ dàng gì.
Mỗi khi nhắc đến món ăn này, như những gì đã nêu trên, hình ảnh quen thuộc dù sáng trưa hay chiều tối, những hình ảnh quen thuộc thường hay bắt gặp là đám học trò chen chúc đứng ngồi sì sụp quanh nồi phá nóng lấu nóng ở khắp các quán ăn vỉa hè hay chiếc xe đạp nhỏ cùng nồi phá lấu đằng sau, và với những tên gọi thân thuộc như tổ ong, khăn lông, trái khế, lá mía hay phèo.. đây là món ăn mà không ít phụ huynh không cho phép con mình ăn vì không đảm bảo được vệ sinh.
